El presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan (FAIPA), Miguel Di Betta sostuvo en declaraciones a Radio Splendid que  :“Va a haber una suba a nivel nacional porque hay insumos que han subido de precio más de un 100%”; y agregó: “Hemos tratado de aguantar porque nos bajan las ventas cada día”.

“El aumento de la grasa y la margarina es porque no hay cebo por la baja de la carne y las importaciones”, añadió.

Betta explico que  “una panadería de 12 o 13 empleados paga una factura de luz de 5 millones de pesos” y se quejó de la competencia desleal porque “en el rubro hay mucho empleado en negro”.