Iniciado como parrilla hace ya casi siete años, este emprendimiento de Sergio Dirazar ha ido incorporando distintas variedades de platos para convertirse en restaurante. Después de dos años en el local de 25 de Mayo y Pueyrredón, está por cumplir cinco años en su actual emplazamiento de Alsina y Bolívar.

Hace aproximadamente seis meses, Dirazar sumó a la parilla, las minutas, las pastas y el pollo al spiedo, y su pizza a la piedra cocida en horno de barro a la vista de los comensales, única en la ciudad.

En Vieja Estación -donde trabajan de lunes a domingo por la noche y entre viernes y domingo más feriados al mediodía- ya tienen reservas anticipadas para el domingo, cuando los grupos de amigos recibirán su día a la medianoche y planean un lleno total para el lunes.

Para asegurarse el espacio, los comensales podrán llamar al teléfono 411900, y predisponerse ya para disfrutar entre amigos.