La campaña de granos finos 2025/2026, que arrancará en mayo con la siembra de trigo y cebada, promete un aumento significativo en la producción y exportaciones. Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, las exportaciones de estos dos cultivos alcanzarán los u$s4.225 millones, un salto del 15% en comparación con el ciclo anterior. Este crecimiento se refleja en un aumento del 8% en la producción total de ambos cultivos, con una siembra que alcanzará niveles récord.

El trigo será el principal beneficiado, con un crecimiento del 6,3% en el área sembrada, que llegará a 6,7 millones de hectáreas. Se estima una producción de 20,5 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 10,2% respecto al ciclo anterior. La cebada, por su parte, mantendrá su superficie en 1,3 millones de hectáreas y alcanzará una producción de 5,1 millones de toneladas, un 2% más que el año anterior.